白冷圳文化節 重溫吃老菜滋味

沒有固定廟宇的九庄媽，由新社鄉的六村八庄（原為九庄）輪流奉祀，依序是新社、山頂、畚箕湖、大南、新社、土城、馬力埔、擺頭店、鳥銃頭，各村庄每年一輪，新社則九年輪二次。

每年農曆十月十五日，由次年輪值庄頭居民，擲筊選出下一年的爐主，翌年農曆年過後，九庄媽會遶境並進駐下一位爐主住處，當天各庄信徒於入口處迎接媽祖聖駕，遶境結束後由輪值庄頭煮食宴請另外八庄居民，稱為「八庄吃一庄」。

白冷圳促進會前理事長徐炳乾說，「八庄吃一庄」廿年前逐漸式微，九二一地震後就幾乎消失了，該會遂興起重現「八庄吃一庄」情景，由協會出資辦了卅桌，讓眾人回味流失已久的記憶。

他說，早期「八庄吃一庄」的菜色，現在稱為「老菜」，也就是輪值庄頭的居民，用自家種的青菜、飼養的雞鴨豬款待另外八庄，以前都是席地而坐，屁股下面是乾稻草，沒有圓桌與椅子，一起吃飯在早期另有文化意涵，包含人際關係的交流，還有培養情感共同防止外患。

昨天約三百位居民，包括耆老、孩童、外遊學子與嫁出去的女兒，紛紛返回故鄉參加這場「八庄吃一庄」的客家「古早吃拜拜」活動，菜色包括炒米粉、青菜、糖醋魚，還有人趁興喝起米酒，宛如穿越時光隧道，眾人重溫令人回味的老菜味。

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